plateau de fruits de mer

Les suggestions du moment

 

Entrée:

Tataki de thon rouge aux graines de sésame 14 €

La rillette de Sylvie aux filets de maquereaux frais,vinaigrette aux câpres et salade aux miettes de haddock 14 €

Calamars frais juste poèlés en persillade d'ail 14 €

Plat

Salade de la mer avec crevettes grises et roses,éffilochée d'ailes  de raie,miettes de haddock,tataki de thon rouge,couteaux,moules en vinaigrette de Xéres aux câpres 21 €

Pavé d'espadon mariné et grillé sur un millefeuille de légumes,brochette de grenailles au romarin,sauce méridionale 21 €

Lasagnes fraîches aux fruits de mer (homard breton,crevettes roses,coquillages) et à la chair de congre en sauce au kari gosse 21 €

Dorade royale(entière) farcie au fenouil,brochette de grenailles au romarin et tian de courgettes et tomates 21 €