restaurant fruits de mer
  • Menu du moment - 35 €

  • en entrée

    Le duo de croquettes aux moules de bouchot,petite salade et persil frit 14 €

    Les fines tranches de saumon norvégien fumé par "Saveurs gourmandes" de Gembloux", salade folle et crème ciboulette au citron, taost grillé

    Nage d'huitres tièdes,noix de St-Jacques et crevettes aux petits légumes 14 €

    en plat

    La bouillabaisse à ma façon (avec uniquement des filets) 21 €

    Lasagnes fraîches de la mer aux homard breton, crevettes roses et coquillages, et à la chair de congre en sauce Kari Gosse aussi appelé "Curry breton"

    Dos de cabillaud sur poèlée de cocos de Paimpol au chorizo et tomates 21 €

    Dessert au choix de la carte


  • Menu Incontournable - 38 €

  • Les entrées à 15 €

    Le carpaccio de thon rouge relevé au pesto de roquette et tuiles de parmesan

    Le duo de crevettes grises maison au safran de Cotchia et crudités

    La cassolette de scampis mijotés au four en sauce méridionale crémée et petits légumes ensoleillés

    Les plats à 22 €

    La choucroute de la mer aux 3 poissons du marché, garnie de crevettes roses et haddock fumé, pommes de terre vapeur, généreusement arrosée de beurre blanc

    La lotte en sauce au curry jaune de Madras, fettuccine au beurre garnis de tronçons de banane caramélisée et perles de Granny Smith

    La bouillabaisse (poissons en filets)

    Les desserts à 8 €

    La crêpe aux pommes caramélisées et glace au salidou

    La crêpe flambée à la fine de Bretagne et glace au salidou

    La mousse au salidou glacée et nappée de coulis et de petits fruits rouges

    La coupe William au sorbet et à la poire William


  • Menu de la mer - 33 €

  • Les Entrées à 13 €

    Les 6 huîtres creuses n°3 de la ria d'Etel en Bretagne

    L'assiette de saumon fumé de norvège, oignons rouges et crème de ciboulette

    La soupe du retour de pêche en mer, avec rouille maison et croutons à l'ail

    Les six couteaux juste poêlés à l'ail et au persil

    Les plats à 20 €

    La barquette de la mer aux 3 poissons sur lit de légumes de saison et pommes de terre enrobée de sauce bisquée et crémée

    L'aile de raie poêlée au beurre clair et câpres de Sicile et légumes de saison

    Le duo de solettes poêlées façon meunière et légumes de saison

    Un dessert à 6 €

    à choisir à la carte dans les desserts à 6 €


  • Menu St Valentin à 43,00 €

  • Apéritif

    Le petit prince

    et ses amuses bouche

    Entrée

    Huîtres bretonnes pochées au Muscadet sur lie

    et quenelles océanes en coulis de langoustines

    Trou breton

    Plat

    Tournedos de skrei au poireau

    risotto de fruits de mer en sauce vinée au corail d'oursin

    Dessert

    Mousse glacée au salidou

    et panaché de fruits rouges

     

    Suggestion disponible les 12 et 13 février, midi et soir, et le dimanche 14 février à midi

    UNIQUEMENT SUR RESERVATION